Чем полезен мед и как его правильно есть
Каждый год 14 августа отмечается Медовый Спас. В честь праздника рассказываем все, что надо знать про мед!
Польза:
– Мед является мощным противомикробным и противовирусным средством.
– Он полезен для пищеварения и способствует профилактике атеросклероза сосудов.
– В меде содержится большое количество антиоксидантов, которые замедляют процессы старения.
– Мед положительно влияет на нервную систему и органы дыхания.
Сколько меда можно съедать?
Сладок мед, да не ковшом его в рот! У меда очень высокий гликемический индекс, то есть он сильно повышает уровень глюкозы в крови, поэтому продукт противопоказан людям с сахарным диабетом. А еще он очень калориен, поэтому его нельзя есть в большом количестве людям с ожирением.
В день рекомендуется съедать не более 50-100 грамм меда (при отсутствии противопоказаний).
Как правильно есть мед?
Здесь нет четких правил: мед можно добавлять в стакан теплой воды с утра, в творог или, например, заправки для салатов – как вам нравится. Единственное – не рекомендуется нагревать его выше 40 градусов, так как при более высокой температуре он теряет свои полезные свойства.
Как выбрать хороший мед?
– Покупайте натуральный мед без добавок и с осторожностью относитесь к экзотическим сортам.
– При выборе меда обращайте внимание на его цвет: у каждого сорта свой оттенок, но он всегда должен быть прозрачным (пока не засахарится). Мутный мед и мед с осадком лучше не брать.
– По возможности перед покупкой попробуйте мед. У него не должно быть постороннего запаха и привкуса. Например, кислый привкус может говорить о том, что начался процесс брожения, а чрезмерно карамельный – о том, что его нагревали.
А какой мед вы любите больше всего?
Каждый год 14 августа отмечается Медовый Спас. В честь праздника рассказываем все, что надо знать про мед!
Польза:
– Мед является мощным противомикробным и противовирусным средством.
– Он полезен для пищеварения и способствует профилактике атеросклероза сосудов.
– В меде содержится большое количество антиоксидантов, которые замедляют процессы старения.
– Мед положительно влияет на нервную систему и органы дыхания.
Сколько меда можно съедать?
Сладок мед, да не ковшом его в рот! У меда очень высокий гликемический индекс, то есть он сильно повышает уровень глюкозы в крови, поэтому продукт противопоказан людям с сахарным диабетом. А еще он очень калориен, поэтому его нельзя есть в большом количестве людям с ожирением.
В день рекомендуется съедать не более 50-100 грамм меда (при отсутствии противопоказаний).
Как правильно есть мед?
Здесь нет четких правил: мед можно добавлять в стакан теплой воды с утра, в творог или, например, заправки для салатов – как вам нравится. Единственное – не рекомендуется нагревать его выше 40 градусов, так как при более высокой температуре он теряет свои полезные свойства.
Как выбрать хороший мед?
– Покупайте натуральный мед без добавок и с осторожностью относитесь к экзотическим сортам.
– При выборе меда обращайте внимание на его цвет: у каждого сорта свой оттенок, но он всегда должен быть прозрачным (пока не засахарится). Мутный мед и мед с осадком лучше не брать.
– По возможности перед покупкой попробуйте мед. У него не должно быть постороннего запаха и привкуса. Например, кислый привкус может говорить о том, что начался процесс брожения, а чрезмерно карамельный – о том, что его нагревали.
А какой мед вы любите больше всего?
683